本日は、5月からスタートした毎月第4金曜日に開催する“おいしい”イベントをご紹介。パンの激戦区・吹田市山田でも群を抜いて人気を誇るパン・カフェギャラリー『ブーランジェリィ ル マタン ドゥ ラ ヴィ』はご存知でしょうか。お客さまからは“ル マタン”の愛称で親しまれ、遠方から訪れる方も多いという人気店です。
同店は、boulanger（パン職人）としてフランスで修行を重ね、職人歴19年を誇る井上貴裕さんがオーナー・シェフ。本場フランス仕込みのバケットやクロワッサン、毎日食べても飽きないパンドミなど自然な味わいのラインナップが嬉しい一軒です。
毎月第4金曜日の夜長堂では、この“ル マタン”のおいしい定番の人気パンたちに加え、季節のおすすめパンがずらりと並ぶ出張販売イベント『美味しい金曜日〜Tres bon Vendredi〜』を開催。それに伴い、毎月中旬からは“ル マタン”の人気商品『パンドミ』の予約を受付いたします。もっちり食べ応えのある5枚切のパンドミ。袋を開けた途端、ミルキーな香りが鼻先をくすぐり、トーストするとその風味は一層増します。
先月のレモネードに代わっての今月のおすすめは、カレーパン！ シェフがフランスで修行中に世界中を巡った旅人から伝授されたというチキンカリーレシピをアレンジした、ル マタン オリジナルカレーパンです。その他のメニューはこちらです。
●バケット トラディショナル
●プレーンスコーン
●ブルーベリーとクリームチーズ
●パンオショコラ
●クロワッサン
●カレーパン
●くるみパン
●パンドミ 5枚切り
5月末の初回には、早くからたくさんのお客さまにご来店いただき、あっという間に完売！ 予約販売分のパンドミをお引き取りに来てくださったお客様も、パンのいい香りに包まれながら、気付けば思った以上にお持ち帰り…なんて光景も多く見受けられ、存分にお楽しみいただけたようです。
さらに、“ル マタン”と相性の良い、パンのお供たちも販売いたします。和歌山県『ほりぐち農園』からは、毎年出来上がりを楽しみにしているファンも多い、甘酸っぱい舌触りの『梅のコンフィチュール』を。6月のイベント時には、京都のジビエ料理とワインのお店『地球の幸せを夢みるバク』にご参加いただき、自家製ジャムやピクルスを販売いたしました。また、やさしい焼き菓子が既に店頭でも人気の『C＊ZUN』からは、夏にぴったりのフルーティな柑橘たちが香る『オレンジ ココナッツ サブレ』と『レモンマカダミア Snow Ball クッキー』が登場します。どれもお味はもちろん、洒落たルックスも素敵で、飾りたい欲も満たしてくれる品々。今後もこのようなお供たちも続々登場する予定です。
では、次回の『美味しい金曜日〜Tres bon Vendredi〜』は7月22日（金）。『パンドミ』の予約も7月19日（火）18時まで受付けております。小麦の香りが店内いっぱいに広がるやさしい時間。みなさまのお越しをお待ちしております。
【パンドミのご予約について】
『パンドミ 5枚切り』 300円（税込）
予約期間：7月19日（火）18時までご予約を承ります。
ご予約方法：下記のメールアドレスに、「氏名」「希望個数」「携帯番号」をお知らせください。また、メールでのお申込みの際は件名に「パンドミ予約申し込み」と記載ください。
yonagadou★gmail.com ★を＠に変えてください。
※お申し込み後、翌日中までに予約受付完了の返信がない場合は、メールが届いていない可能性があります。お手数をおかけいたしますがお電話にてご確認ください。予約確定のメールをお受け取りいただいた時点でご予約完了となります。
※『パンドミ』をご予約いただいたお客さまに限り、他のパンのご予約も受付けいたします。
※ご予約されないお客さまも、当日気軽に店へ足をお運びください。
お問い合わせ：090-3993-0209（担当•井上）
